道士，是人與鬼間的媒介，原指佛道修行之士；一般所謂「道士」乃是狹義的術士。

　　依照台灣民間習俗，平日如有喪事，替死者祈求冥福，棺前讀經收斂等種種法事，都由「烏頭司公」擔任；而「紅頭司公」則專管度生等喜事，所以道士不但具有傳達神旨的本領，也可藉神力替人驅邪押煞，祈福轉運。

　　黑頭道士較講究道士服穿著，衣上通常繡有八卦或龍鳳等吉祥圖樣；底色有紅、黑、黃、綠、藍等，需視所做法事而定。至於道士帽則多由馬尾編製而成。