甕和瓦一樣，都是用黏土燒成的。瓦是建築時不可或缺的建材，而甕雖然沒有瓦的變化多端來得花俏，但它純樸的外形，有著濃厚的的鄉土味，圓的、橢圓的、上寬下窄的……，各式的土罐、陶甕，用途也多樣，可用來孵豆芽、烤肉、醃菜、裝水、裝米等等。

　　土罐更可用來燉煮食物或進補食用。這些土罐、陶甕，在過去簡樸的生活裡，都是食用的必備器具。