油燈是台灣早期居民最主要的夜間照明器具，它是以煤油為主要燃料，利用燈蕊為媒介，透過燈蕊的毛細管作用使煤油隨燈蕊上引，引燃後，燈火就能繼續燃燒照明而不滅。

　　油燈的材料大約可分成三種：（一）燒陶製成的油燈（二）錫製的油燈（三）銅與玻璃製成的油燈。