一種用銅或鐵製成的器具，形狀很像一支水瓢也像斗，凹陷處可以裝燒紅的木炭（故熨斗又稱為金斗、火斗），然後藉由銅或鐵傳熱及重量來燙平衣服皺紋的工具。通常熨斗的把手會接上木棒，以便手扶。